Go Back
–+ servings
Knusprige gebackene Zucchini-Chips

Knusprige gebackene Zucchini-Chips für den perfekten Snack

Knusprige gebackene Zucchini-Chips sind eine gesunde Snackalternative voller Geschmack und Textur.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Kühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage
Cuisine: gesund
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Zucchini-Chips
  • 2 stück Zucchini mittelgroß
  • 2 esslöffel Olivenöl oder Avocadoöl
  • 1 teelöffel Paprika oder Curry-Pulver
  • 1 teelöffel Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
  • 1 teelöffel Salz Meersalz oder koscheres Salz
  • 1 teelöffel Pfeffer nach Geschmack
Für den Dip
  • 200 gramm Griechischer Joghurt oder saure Sahne
  • 1 esslöffel Zitronensaft oder Limettensaft
  • 1 esslöffel Dill oder frische Petersilie

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Zucchini waschen und in dünne Scheiben (ca. 5 mm) schneiden.
  3. Zucchini-Scheiben mit Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Zucchini-Scheiben gleichmäßig auf ein Backblech verteilen.
  5. 20-25 Minuten backen und nach der Hälfte der Zeit wenden.
  6. Joghurt mit Zitronensaft und Dill in einer kleinen Schüssel vermischen.
  7. Zucchini-Chips kurz abkühlen lassen und mit dem Dip servieren.

Nutrition

Serving: 30grammCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Optional: Geriebenen Parmesan vor dem Backen hinzufügen für extra Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!