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Knoblauch Olivenöl Dip

Knoblauch Olivenöl Dip – Schnelles Genussrezept für Freunde

Ein köstlicher Knoblauch Olivenöl Dip, der perfekt für gesellige Abende ist und in nur 5 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Beilage
Cuisine: mediterran
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 4 Stück Knoblauchzehen Hauptgeschmacksträger
  • 2 EL Kapern Für salzigen Geschmack
  • 1 TL Getrockneter Oregano Verstärkt die herzhaften Aromen
  • 1 EL Frischer Rosmarin Liefert ein duftendes Aroma
  • 1 EL Frischer Thymian Für zusätzliche Tiefe
  • 50 g Parmesankäse Für umami-reiche Fülle
  • 1 Prise Meersalz Nach Belieben anpassen
  • 1 Prise Frisch gemahlener Pfeffer Nach Geschmack verwenden
  • 1 TL Getrocknete rote Paprikaflocken Optional für Schärfe
  • 100 ml Extra vergine Olivenöl Basis für den Dip
  • 1 Laib Kruste Brot Ideal zum Dippen

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Den Knoblauch und die Kapern fein hacken.
  2. Mischen: Gehackten Knoblauch und Kapern in eine Schüssel geben und mit Oregano, Rosmarin, Thymian und Parmesan vermengen.
  3. Pürieren: Die Mischung mit der Rückseite eines Löffels zu einer lockeren Paste zerdrücken.
  4. Anrichten: Kleine Hügel der Mischung auf einem Teller formen und Olivenöl darüber träufeln.
  5. Servieren: Den Dip zusammen mit Brot anrichten und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 6gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 10mgSodium: 200mgPotassium: 50mgFiber: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 0.5mg

Notes

Dieser Dip kann mit zusätzlichen Kräutern wie Basilikum garniert werden für mehr Geschmack.

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