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Kirschmarmelade nach Omas Rezept

Kirschmarmelade nach Omas Rezept: Fruchtiger Genuss für jeden Tag

Genieße die fruchtige Kirschmarmelade nach Omas Rezept, die süße Erinnerungen weckt und vielseitig einsetzbar ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 160
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marmelade
  • 500 g reife Kirschen Verwende nur die besten Kirschen für optimalen Geschmack und Farbe.
  • 100 ml Wasser Dient dazu, die Kirschen sanft zu garen.
  • ½ Stück Zitrone Zitronensaft bringt eine perfekte Balance ins Spiel.
  • 250 g Gelierzucker (3:1) Sorgt dafür, dass die Marmelade gut geliert.
Für die Lagerung
  • Gläser Sterilisiert, damit die Marmelade lange hält!
  • Deckel Benutze frische Deckel für die beste Versiegelung.

Equipment

  • Topf
  • Gläser
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Wasche die Kirschen gründlich unter kaltem Wasser. Halbiere sie und entferne die Kerne.
  2. Gib die halbierten Kirschen zusammen mit dem Wasser und dem Zitronensaft in einen Topf. Lass die Mischung für etwa 10 Minuten sanft köcheln.
  3. Rühre den Gelierzucker ein und bringe die Mischung zum sprudelnden Kochen. Koche das Ganze für 3 Minuten bei ständigem Rühren.
  4. Gieße die heiße Marmelade sofort in die sterilisierten Gläser und verschließe sie sorgfältig. Lass sie vollständig abkühlen.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 160kcalCarbohydrates: 40gSodium: 1mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 36gVitamin C: 5mg

Notes

Verziere die Gläser mit einem hübschen Etikett oder einem Stück Stoff für eine persönliche Note!

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