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Keto Hüttenkäse Fladenbrot: Schnell, Proteinreich und Köstlich

Entdecken Sie das Keto Hüttenkäse Fladenbrot – eine gesunde, proteinreiche Alternative zu herkömmlichem Brot, ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Backen
Cuisine: mediterran
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Hüttenkäse Wählen Sie Vollfett-Hüttenkäse für besseren Geschmack und cremigere Konsistenz.
  • 2 Stück Eier Setzen Sie auf frische, große Eier für optimale Ergebnisse.
  • 1 TL Knoblauchpulver Kann alternativ durch frischen Knoblauch ersetzt oder weggelassen werden.
  • 1 TL Italienische Kräutermischung Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie können ebenfalls verwendet werden.
  • 30 g Geschmolzene Butter Olivenöl ist eine geeignete Alternative.
Für die Kruste
  • 2 EL Everything Bagel Gewürzmischung Ähnliche Gewürze können alternativ verwendet werden.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Spatel

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor, damit er schön heiß ist, wenn Sie das Fladenbrot hineingeben.
  2. Zutaten vermengen: In einer großen Schüssel den Hüttenkäse, die Eier, das Knoblauchpulver und die italienische Kräutermischung gut durchmengen. Rühren Sie, bis die Mischung glatt und klumpenfrei ist.
  3. Backblech vorbereiten: Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um ein Ankleben zu verhindern.
  4. Teigmischung gießen: Gießen Sie die Hüttenkäse-Mischung gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech und streichen Sie die Oberfläche mit einem Spatel glatt.
  5. Butter und Gewürze hinzufügen: Träufeln Sie die geschmolzene Butter gleichmäßig über den Teig und streuen Sie die Everything Bagel Gewürzmischung darauf.
  6. Backen: Schieben Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie das Brot für 20-25 Minuten, bis es goldbraun und fest ist.
  7. Abkühlen und schneiden: Lassen Sie das Fladenbrot fünf Minuten abkühlen, bevor Sie es in Stücke schneiden.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 200kcalCarbohydrates: 3gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 120mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie es warm für den besten Geschmack!

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