Go Back
–+ servings
Kauzige Protein-Schokoladenkekse

Kauzige Protein-Schokoladenkekse für Fitnessfreunde und Naschkatzen

Kauzige Protein-Schokoladenkekse sind der perfekte Snack für Fitnessfreunde und Naschkatzen, die gesunden Genuss ohne schlechtes Gewissen suchen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Stück Eier Sorgen für Feuchtigkeit und Struktur; keine substitutions empfohlen.
  • 1 Tasse Ungesüßter Erdnussbutter Wirkt als Bindemittel; kann durch Mandel- oder Cashewbutter ersetzt werden.
  • 1 Tasse Zucker Ersatz möglich durch Kokoszucker.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verstärkt den Geschmack; keine substitutions empfohlen.
  • 1 Tasse Vanille-Protein-Pulver Kann durch Schokoladen-Protein-Pulver ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver Lässt die Kekse aufgehen; keine substitutions empfohlen.
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen Wähle zwischen Zartbitter- oder Vollmilchschokolade.
Topping Ideen
  • 1 Tasse Zusätzliche Schokoladenstückchen Für ein extra gooey Finish.
  • Nüsse oder Trockenfrüchte Perfekt für zusätzliche Textur und Geschmack.

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Löffel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Anleitung
  1. Backofen vorheizen: Heize den Ofen auf 175°C vor.
  2. Nasse Zutaten mischen: In einer Schüssel, schlage die Eier, die Erdnussbutter und den Zucker.
  3. Trockene Zutaten einarbeiten: Füge das Vanilleextrakt, das Proteinpulver und das Backpulver hinzu.
  4. Schokoladenstückchen untermischen: Gib die Schokoladenstückchen vorsichtig hinzu und rühre sie leicht unter.
  5. Kekse formen: Verwende einen Esslöffel, um gleichmäßige Portionen des Teigs auf das Blech zu platzieren.
  6. Backen: Backe die Kekse für etwa 10-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
  7. Abkühlen lassen: Lasse die Kekse auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Gitterrost legst.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 2gSodium: 75mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 5gCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Empfohlen mit einem Glas Milch zu genießen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!