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Käsekuchen-Muffins aus der Heißluftfritteuse

Käsekuchen-Muffins aus der Heißluftfritteuse – schnell und lecker

Käsekuchen-Muffins aus der Heißluftfritteuse sind cremige, praktische Leckerbissen, ideal zum Genießen und Teilen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Muffins
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Frischkäse Vollfett für intensiveren Geschmack
  • 100 g Zucker oder Zuckeralternative
  • 1 TL Vanilleextrakt Echte Vanille für intensives Aroma
  • 1 Stück Ei oder Leinsamenmehl für vegane Option
  • 100 g Mehl Allzweck- oder glutenfreies Mehl
  • 1 TL Backpulver achte auf Frische
  • 50 g geschmolzene Butter oder Pflanzenöl
  • Puderzucker optional zum Bestäuben, Kokoszucker als Alternative
  • eine Prise Salz balanciert die Süße aus
Für die Toppings (optional)
  • Früchte frische Beeren oder Schokoladenstückchen
  • Kakaopulver für einen schokoladigen Akzent

Equipment

  • Heißluftfritteuse
  • Muffinförmchen
  • Schüssel
  • Handmixer

Method
 

Backanleitung
  1. Heize die Heißluftfritteuse auf 160 °C (320 °F) vor.
  2. In einer großen Schüssel Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
  3. Das Ei in die Mischung schlagen und gut verrühren.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
  5. Die trockenen Zutaten zur Frischkäsemischung geben und gut unterrühren.
  6. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut mischen.
  7. Den Teig gleichmäßig in Muffinförmchen füllen.
  8. Die Muffins 12-15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
  9. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 100IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Serviere die Muffins mit frischen Früchten oder Schokoladentröpfchen für zusätzlichen Genuss.

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