Go Back
–+ servings

Käse Speck Hähnchen: Cremiger Genuss für jeden Tag

Käse Speck Hähnchen vereint saftige Hähnchenbrust mit knusprigem Speck und schmelzendem Käse für ein herzhafter Genuss.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 600 g Hähnchenbrustfilets dünn klopfen für gleichmäßiges Garen
  • 200 g Speck frischer Speck sorgt für die besten Ergebnisse
Für die cremige Sauce
  • 200 g Frischkäse darauf achten, dass er weich ist
  • 150 g Geriebener Käse frisch gerieben sorgt für bessere Schmelzqualität
  • 1 TL Knoblauchpulver fügt Tiefe und Geschmack hinzu
  • 1 TL Zwiebelpulver ergänzt das Knoblauchpulver
Für die Würze
  • 1 TL Paprika nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Getrockneter Dill passt gut zu Hähnchen
  • 2 EL Schnittlauch ideal als Garnitur
Für die Garnitur
  • 2 EL Petersilie frischer Farbklecks
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln farbig und geschmacklich hervorragend

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritte
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor und fette eine 23x33 cm große Auflaufform leicht ein.
  2. Brate den frischen Speck in einer Pfanne über mittlerer Hitze, bis er knusprig und goldbraun ist.
  3. Würze die dünn geklopften Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver.
  4. In einer Schüssel mische den weichen Frischkäse, mehr Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, getrockneten Dill und frische Schnittlauchröllchen.
  5. Verteile die cremige Käsemischung gleichmäßig über die angebratenen Hähnchenbrustfilets.
  6. Backe das Käse Speck Hähnchen für etwa 15 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  7. Nehme das Käse Speck Hähnchen aus dem Ofen und garniere es mit dem restlichen Speck, frischer Petersilie und Frühlingszwiebeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 5gProtein: 40gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, dass das Hähnchen vollständig aufgetaut und trocken ist. Vollfette Frischkäse verwenden für cremigere Sauce.

Tried this recipe?

Let us know how it was!