Go Back
–+ servings

Käse Puff Snacks: Schnelle und leckere Häppchen

Käse Puff Snacks sind der Geheimtipp für jeden Käseliebhaber und ein schnelles, köstliches Fingerfood!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Häppchen
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g geriebener Käse (Emmentaler oder Gouda)
  • 2 Stück Eier
  • 200 g Frischkäse (Doppelrahm) Zimmertemperatur
  • 150 g Mehl glutenfreies Mehl kann verwendet werden
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer optional
  • 1 Kräuter frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie) nach Geschmack
Für das Finish
  • 2 EL Olivenöl oder Butter zum Einfetten
  • 250 g Dips (z.B. Kräuterquark oder Chili-Dip) nach Wahl

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Masse vorbereiten: In einer großen Schüssel den geriebenen Käse, Eier, Frischkäse, Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer vermischen. Frische Kräuter nach Wunsch hinzufügen.
  2. Bällchen formen: Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech einfetten. Mit der Käsemasse kleine Bällchen formen und auf das Backblech setzen.
  3. Backen oder Frittieren: Die Käse Puff Snacks für 15-20 Minuten backen bis sie goldbraun sind, oder in einer heißen Pfanne frittieren bis sie knusprig sind.
  4. Kühlen und Servieren: Snacks abkühlen lassen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 7gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 150mgSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Perfekt für spontane Besuche oder als Fingerfood für jeden Anlass. Variiere die Käsesorte für unterschiedliche Geschmäcker.

Tried this recipe?

Let us know how it was!