Heize deinen Ofen auf 180°C vor.

Bringe gesalzenes Wasser zum Kochen und koche die Gnocchi gemäß der Verpackungsanweisungen, bis sie an die Oberfläche treiben. Lass sie abtropfen.

Erhitze in einer großen Pfanne etwas Öl und füge den gehackten Knoblauch hinzu. Sauté für 1-2 Minuten.

Gib die Sahne, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer in die Pfanne und lasse leicht köcheln für 2-3 Minuten.

Verteile die gekochten Gnocchi in einer eingefetteten Auflaufform. Gieße die Sahnesauce darüber.

Streue den geriebenen Mozzarella und Parmesan gleichmäßig über die Gnocchi.

Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.

Lasse den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.