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Honig-BBQ-Hähnchen mit Knoblauch-Parmesan-Kartoffeln

Honig-BBQ-Hähnchen mit Knoblauch-Parmesan-Kartoffeln für die Familie

Genießen Sie das köstliche Honig-BBQ-Hähnchen mit knusprigen Knoblauch-Parmesan-Kartoffeln – ein schmackhaftes Familienrezept.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Klassisch
Calories: 480
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 gramm Hähnchenbrustfilet Hauptzutat, die sich gut marinieren lässt
  • 3 esslöffel Honig Verleiht dem Hähnchen eine natürliche Süße
  • 100 milliliter BBQ-Sauce Sorgt für einen tiefen und rauchigen Geschmack
  • 2 zehen Knoblauch Für aromatische Intensität
  • 1 teelöffel Paprikapulver Fügt milden Geschmack hinzu
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Kartoffeln
  • 600 gramm Kleine Kartoffeln Drillinge oder wachsige Sorten sind optimal
  • 3 esslöffel Olivenöl Hilft beim Rösten
  • 100 gramm Geriebener Parmesan Für eine würzige Kruste
  • 1 teelöffel Getrockneter Oregano
  • 1 handvoll Frische Petersilie Für die Garnitur

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (180°C für Umluft) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schneide das Hähnchen in mundgerechte Stücke und mische es mit Honig, BBQ-Sauce, 1 Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
  3. In einer separaten Schüssel die Kartoffelwürfel mit dem restlichen Olivenöl, Parmesan, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Verteile die Kartoffeln gleichmäßig auf dem Backblech und backe sie für 15 Minuten.
  5. Füge das marinierte Hähnchen zu den Kartoffeln hinzu und backe das Ganze für weitere 20 Minuten.
  6. Bestreue das Gericht mit frischer Petersilie, bevor du es servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 480kcalCarbohydrates: 45gProtein: 40gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Optional: Serviere dazu einen frischen grünen Salat für eine komplette Mahlzeit.

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