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Himbeerherz-Dänischs

Himbeerherz-Dänischs: Liebevolle Köstlichkeit für jeden Morgen

Himbeerherz-Dänischs sind eine köstliche und einfache Frühstücksoption, die mit Himbeermarmelade und Frischkäse gefüllt ist.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 48 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Backen
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Kühlregal-Croissantteig oder gekühlte Croissants
  • 4 EL geschmolzene Butter
Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse weich
  • 50 g Zucker oder Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt optional
Für die Marmelade
  • 100 g Himbeermarmelade oder andere Sorten
Für den Belag
  • 2 EL brauner Zucker oder normaler Zucker

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Teigroller

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor.
  2. Rolle den Kühlregal-Croissantteig auf einer bemehlten Fläche aus und schneide ihn in herzförmige Stücke.
  3. In einer Schüssel den weichen Frischkäse mit Zucker (und Vanille, wenn verwendet) glatt rühren.
  4. Löffele die Frischkäsemischung auf jedes herzförmige Teigstück, gefolgt von einem Klecks Himbeermarmelade.
  5. Falte die Teigstücke zusammen oder drücke die Ränder gut zusammen.
  6. Pinsle die Oberseiten mit geschmolzener Butter und streue etwas braunen Zucker darüber.
  7. Backe die Dänischs für 16-18 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  8. Nach dem Backen kannst du die Dänischs nach Belieben mit einem Zuckerguss beträufeln.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 210kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 5gCholesterol: 25mgSodium: 105mgPotassium: 110mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass der Frischkäse gut weich ist, um Klumpen in der Füllung zu vermeiden. Du kannst die Dänischs warm mit frischem Kaffee oder Tee servieren.

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