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Sure, please provide the Himbeer-Dänisch text you'd like me to translate into Deutsch.

Himbeer-Dänisch: Schnelles Rezept für fruchtigen Genuss

Entdecke das schnelle und einfache Rezept für Himbeer-Dänisch, das fruchtigen Genuss in jedem Bissen bietet.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 9 Dänisch
Course: Backen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Gefrorenes Blätterteig Sorgt für die luftige Struktur; achte darauf, dass er gut aufgetaut ist.
Für die Füllung
  • 200 g Frische Himbeeren Bringen einen süß-säuerlichen Geschmack; ersetze sie problemlos durch Blaubeeren oder andere Beeren.
  • 250 g Frischkäse Gibt der Füllung ihre cremige Konsistenz; Mascarpone kann für zusätzlichen Reichtum verwendet werden.
  • 75 g Puderzucker Süßt die Frischkäsemischung; passe die Menge nach der Säure der Himbeeren an.
  • 1 TL Vanilleextrakt Verstärkt die Süße der Füllung; optional, aber empfohlen für zusätzlichen Geschmack.
Zum Verfeinern
  • 1 Ei Dient als Eigelbwaschmittel für eine goldene, ansprechende Oberfläche.
  • Mehl Zum Ausrollen des Blätterteigs auf der Arbeitsfläche.

Equipment

  • Schüssel
  • Backblech
  • Mehl
  • Ofen
  • Kühlschrank

Method
 

So machst du Himbeer-Dänisch
  1. In einer Schüssel den weich gewordenen Frischkäse mit Puderzucker und Vanille glatt rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  2. Den aufgetauten Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 9 gleichmäßige Quadrate schneiden.
  3. Auf jedes Quadrat einen Löffel der Frischkäsefüllung geben, mit 4 Himbeeren belegen und die Ecken zur Mitte falten, dabei mit dem Eigelb versiegeln.
  4. Die geformten Dänisch auf ein Backblech legen und 30 Minuten im Gefrierschrank kühlen, damit der Teig etwas fester wird.
  5. Den Ofen auf 200°C vorheizen. Mit Eigelb bestreichen und 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und aufgebläht sind.
  6. Kurz abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1DänischCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 25mgSodium: 150mgPotassium: 140mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Optional: Serviere sie mit einer Kugel Vanilleeis für ein besonderes Dessert.

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