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Haferflocken-Joghurt-Fladen

Haferflocken-Joghurt-Fladen: Gesunde Leckerei für jeden Tag

Gesunde Haferflocken-Joghurt-Fladen bieten eine nährende und vielseitige Snack-Option für jeden Tag.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhen lassen 10 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Fladen
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 160
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Haferflocken Glutenfreie Haferflocken für glutenfreie Variante
  • 150 g Joghurt Griechischer Joghurt für dickere Textur
  • 1 Stück Ei Kann durch Flaxsee-Ei ersetzt werden
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz Adjustiere nach Geschmack
Optionale Zutaten
  • Honig Für süßen Geschmack
  • Gewürze (z.B. Oregano, Paprika) Zum Verfeinern und Anpassen des Geschmacks

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel die Haferflocken, den Joghurt und das Ei gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
  2. Backpulver und Salz hinzufügen und bei Bedarf optionale Zutaten wie Gewürze oder Honig einrühren.
  3. Lass die Mischung 5-10 Minuten stehen.
  4. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Olivenöl hinzufügen.
  5. Mit einem Esslöffel Portionen der Mischung in die Pfanne geben und diese etwas flach drücken.
  6. Die Fladen etwa 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  7. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren, gerne mit den gewünschten Toppings.

Nutrition

Serving: 1FladenCalories: 160kcalCarbohydrates: 25gProtein: 6gFat: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 100IUVitamin C: 1mgCalcium: 70mgIron: 1mg

Notes

Die Fladen können mit frischen Kräutern oder Joghurt serviert werden. Achte darauf, die Pfanne gut vorzuheizen und experimentiere mit den Toppings für mehr Vielfalt.

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