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Gruselige Halloween Totenkopf Muffins für Halloween Spaß

Diese Gruselige Halloween Totenkopf Muffins sind die perfekte gesunde Delikatesse für Halloween mit schokoladigem Geschmack und kreativer Dekoration.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Muffins
Cuisine: Halloween
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Muffins
  • 1 Packung Coco Brownie Cupcakes Bereitet sie im Voraus vor.
  • 200 g Requesón (fettarmer Käse) Sorgt für Cremigkeit in der Glasur.
  • 200 g Queso crema ligero (leichter Frischkäse) Kann durch Ricotta ersetzt werden.
Für die Süßung
  • 1 TL Stevia-Extrakt Verwende ihn sparsam.
  • 1 TL Vanille-Extrakt Kann weggelassen werden.
  • 2 EL Honig (optional) Kann durch Agavensirup ersetzt werden.
Für die Dekoration
  • 100 g Dunkle Schokolade (70 % Kakaogehalt) Ideal zum Dekorieren.

Equipment

  • Muffinform
  • Schüssel
  • Spritzbeutel
  • Mikrowelle
  • Wasserbad

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizt den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und füllt die Muffinformen mit Muffinförmchen. Backt die Muffins für 18-20 Minuten.
  2. Lasst die Muffins nach dem Backen 10 Minuten in der Form ruhen und kühlt sie auf einem Kuchengitter ab.
  3. Rührt den Requesón in einer Schüssel glatt. Fügt nach und nach den leichten Frischkäse, Stevia-Extrakt, Vanille-Extrakt und optional Honig hinzu.
  4. Kühlt die Glasur in einem Spritzbeutel für etwa 10 Minuten.
  5. Schmelzt die dunkle Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.
  6. Pipet die Frischkäseglasur gleichmäßig auf die Muffins und formt einen Hügel aus Glasur.
  7. Zeichnet Jack Skellingtons Gesicht mit der geschmolzenen Schokolade auf die Muffins.
  8. Serviert die Muffins auf einem schönen Platter.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Bereitet die Muffins im Voraus vor, um die Glasur pflegeleicht zu halten. Passt die Süße nach Geschmack an und nutzt eure Kreativität beim Dekorieren.

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