Gefüllte Datteln mit Rinderspeck: In 20 Minuten Genuss!

Gefüllte Datteln mit Rinderspeck sind ein einzigartiger Snack, der auf jeder Party beliebt ist.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 4 Stück

Course: Beilage

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Füllung

200 g Datteln, entsteint Verwenden Sie Medjool-Datteln für eine besonders saftige Textur.
100 g Frischkäse Kann durch andere Käsesorten oder vegane Alternativen ersetzt werden.
Pfeffer Nach Geschmack anpassen.

Für den Speck

100 g Speck, in Scheiben Für eine vegetarische Variante, nutzen Sie geräucherten Tofu oder vegane Speckalternativen.

Zum Fixieren

Zahnstocher Unentbehrlich zum Fixieren der gefüllten Datteln.

Equipment

Backofen
Schüssel
Messbecher
Zahnstocher

Method

Zubereitung

Heizen Sie vor: Stellen Sie Ihren Backofen auf 180 °C ein, damit er während der Zubereitung bereits vorheizt.
Bereiten Sie die Datteln vor: Machen Sie mit einem Messer einen kleinen Schnitt in jede Dattel.
Mischen Sie die Füllung: Geben Sie den Frischkäse in eine Schüssel und fügen Sie frisch gemahlenen Pfeffer hinzu.
Füllen Sie die Datteln: Füllen Sie jede Dattel großzügig mit der Füllung.
Wickeln Sie die Datteln ein: Umwickeln Sie jede gefüllte Dattel straff mit einer Scheibe Rinderspeck.
Backen Sie die Datteln: Legen Sie die gefüllten Datteln auf ein Backblech und backen Sie sie für 15-20 Minuten.
Servieren Sie die Datteln: Lassen Sie die Datteln kurz abkühlen und servieren Sie sie warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 6gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit frischen Kräutern garnieren, um zusätzliche Frische zu geben.

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