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Gefüllte Champignons vom Grill

Gefüllte Champignons vom Grill: Cremig, köstlich und einfach!

Gefüllte Champignons vom Grill sind eine köstliche, einfach zubereitete Vorspeise, die sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Cremiger Käse Kann durch veganen Frischkäse ersetzt werden
  • 2 Zehen Gehackter Knoblauch
  • 50 g Frische Kräuter z.B. Petersilie oder Schnittlauch
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack
Für die Champignons
  • 500 g Champignons Frisch, mittelgroß bis groß
Zum Grillen
  • 2 EL Olivenöl Zum Beträufeln der Pilze

Equipment

  • Grill

Method
 

Zubereitung
  1. Pilze vorbereiten: Reinige die Champignons gründlich unter fließendem Wasser und entferne die Stiele, um Platz für die Füllung zu schaffen. Lass die Kappen gut abtropfen, damit sie beim Grillen nicht zu wässrig werden.
  2. Füllung anrühren: Mische in einer Schüssel den cremigen Käse, die gehackten Kräuter, den Knoblauch sowie Salz und Pfeffer, bis alles gut vermengt ist.
  3. Pilze füllen: Fülle jede Champignon-Kappe mit der Käse-Kräuter-Mischung, bis sie schön gehäuft ist.
  4. Grill vorheizen: Heize deinen Grill auf mittlere Hitze vor – etwa 180 °C. Träufle ein wenig Olivenöl über die gefüllten Pilze.
  5. Pilze grillen: Lege die gefüllten Champignons vorsichtig auf den Grill und lass sie für 10-15 Minuten dort, bis der Käse geschmolzen und die Pilze weich sind.
  6. Warm servieren: Genieße die gefüllten Champignons am besten warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Optional: Garniere die gefüllten Champignons mit zusätzlichen frischen Kräutern vor dem Servieren. Vor dem Grillen können die gefüllten Champignons 15 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit die Füllung kompakt bleibt.

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