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Frühstückswrap mit Ei, Käse und Tomaten

Frühstückswrap mit Ei, Käse und Tomaten: Lecker & Schnell!

Frühstückswrap mit Ei, Käse und Tomaten – eine schnelle und nahrhafte Möglichkeit, den Tag zu beginnen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Wraps
Course: Frühstück
Cuisine: Hausmannsküche
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 Stück Eier frische Eier sind am schmackhaftesten
  • 100 g Käse z.B. würziger Pepper Jack
  • 100 g Tomaten z.B. Kirschtomaten
Für die Wraps
  • 2 Stück Tortilla-Wraps glutenfreie Wraps sind eine tolle Option
Zusätzliche Zutaten (nach Belieben)
  • 1 Stück Paprika frisch oder geröstet
  • 50 g Spinat frischer Spinat
  • Frische Kräuter (z. B. Basilikum oder Schnittlauch) für zusätzlichen Frischekick

Equipment

  • antihaftbeschichtete Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Eier verquirlen: Schlage die Eier in einer Schüssel gut durch, bis sie vollständig vermischt sind.
  2. Eier kochen: Erhitze eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und gieße die Eier hinein.
  3. Käse hinzufügen: Nimm die Pfanne vom Herd und füge den Käse hinzu. Mische alles gut, bis der Käse schmilzt.
  4. Wrap füllen: Lege einen Tortilla-Wrap auf einen Teller und verteile die Rührei-Käse-Mischung in der Mitte.
  5. Wrap rollen: Rolle den Wrap fest zusammen und schneide ihn in der Mitte durch.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 18gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Serviere den Wrap mit Salsa oder Avocado für zusätzlichen Geschmack.

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