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Frittierte Birnen mit Mascarpone, Honig und Nüssen

Ein köstliches Rezept für frittierte Birnen mit Mascarpone, Honig und Nüssen, ideal für ein gemütliches Dessert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Herbstlich
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Birnen
  • 4 stück Birnen Reife, feste Birnen
  • 1 Esslöffel Zitronensaft Zum Bestreichen der Schnittflächen
Für die Füllung
  • 250 g Ricotta Cremig
  • 1 Teelöffel Zimt Für das Aroma
  • 2 Esslöffel Zucker Nach Geschmack
  • 100 ml Sahne Für extra Cremigkeit
Für das Topping
  • 100 g Walnüsse Gebrochene Nüsse
  • 2 Esslöffel Honig Zum Träufeln

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Mikrowelle

Method
 

Schritte zur Herstellung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C (350 °F) vor.
  2. Wasche die Birnen, halbiere sie und entferne den Kern. Bestreiche die Schnittflächen mit Zitronensaft.
  3. Vermische Ricotta, Zimt, Zucker und Sahne in einer Schüssel, bis die Mischung cremig ist.
  4. Fülle jede Birnenhälfte mit der Ricotta-Mischung und streue die gehackten Walnüsse darüber.
  5. Lege die gefüllten Birnen auf ein Backblech und backe sie für etwa 15 Minuten.
  6. Nimm die Birnen aus dem Ofen und träufle etwas Honig über jede Birne.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 25mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Dieses Rezept ist glutenfrei und eignet sich hervorragend als einfaches Dessert.

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