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Frischer Pfirsich Burrata Salat mit Basilikum und Balsamico

Frischer Pfirsich Burrata Salat mit Basilikum und Balsamico Genuss

Erleben Sie den Frischen Pfirsich Burrata Salat mit Basilikum und Balsamico, der den Sommer auf den Tisch bringt.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salate
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 4 Stück Pfirsiche Süße, frische Früchte
  • 250 g Burrata Cremiger Käse
  • 1 Bund Frischer Basilikum Würzig und aromatisch
  • 3 EL Balsamico-Essig Für süß-säuerliche Tiefe
Optionales Topping
  • 30 g Pinienkerne Leicht geröstet
  • 2 EL Olivenöl Für zusätzliche Geschmacksdimension

Equipment

  • Schneidebrett
  • Küchenmesser
  • Servierteller
  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Wasche die Pfirsiche gründlich und schneide sie in dünne Scheiben.
  2. Zerreiße die Burrata in Stücke und verteile sie auf einem Servierteller.
  3. Reiße die Basilikumblätter und streue sie über die Pfirsich- und Burrata-Stücke.
  4. Gebe den Balsamico-Essig gleichmäßig über den Salat.
  5. Optional: Röste die Pinienkerne in einer Pfanne und streue sie über den Salat.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 8gFat: 20gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 120mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden und den Balsamico erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um die Frische zu bewahren.

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