In einer großen Schüssel die gewürfelte Mozzarella, die halbierten Kirschtomaten und das gehackte Basilikum sanft vermengen.

In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, das Salz, den Pfeffer und den gehackten Knoblauch gut verrühren.

Die vorbereitete Dressing-Mischung über die Mozzarella-Mischung gießen und vorsichtig miteinander vermengen.

In einer separaten Schüssel den Frischkäse glatt rühren und dann vorsichtig in die Tomaten-Mozzarella-Mischung fügen.

Den Dip in eine Servierschüssel geben und mit zusätzlichem frischen Basilikum dekorieren.

Den Dip für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.