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Waffeln Rezept Fluffig

Fluffiges Waffeln Rezept – Beste Schokoladenträume selber machen

Ein köstliches Waffeln Rezept Fluffig für flaumige Schokoladenwaffeln, ideal für Frühstück oder Dessert.
Prep Time 25 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Teig
  • 100 g Butter Kann durch Kokosöl ersetzt werden.
  • 100 g Zucker Brauner Zucker verleiht einen intensiveren Geschmack.
  • 1 Prise Salz Kann weggelassen werden, wenn gesalzene Butter verwendet wird.
  • 2 Stück Eier Für vegane Option durch Leinsamen-Eier ersetzen.
  • 250 g Allzweckmehl Eine glutenfreie Mischung ist möglich.
  • 1 Paket Backpulver
  • 50 g Ungesüßtes Kakaopulver Kann durch Carob-Pulver ersetzt werden.
  • 250 ml Milch Mandelmilch oder Hafermilch sind gute Alternativen.
  • 100 g Schokoladenstückchen Kann durch weiße Schokolade oder Erdnussbutterstückchen ersetzt werden.
Topping-Ideen
  • 100 g Frische Beeren
  • 100 g Schlagsahne
  • 50 ml Warmer Schokoladensirup
  • 50 g Nüsse
  • 1 Kugel Eiscreme

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize das Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vor, damit die Waffeln perfekt gebacken werden.
  2. In einer Rührschüssel, füge die geschmolzene Butter, den Zucker und das Salz hinzu. Rühre gut um, bis alles gut vermischt ist und der Zucker beginnt zu schmelzen.
  3. Schlage die Eier in die Mischung und verquirle alles gründlich, bis eine homogene Masse entsteht.
  4. In einer separaten Schüssel, vermische das Allzweckmehl, Backpulver und ungesüßtes Kakaopulver.
  5. Siebe die trockenen Zutaten nach und nach in die feuchte Mischung und gieße gleichzeitig die Milch hinzu. Mixe alles gut, bis ein glatter Teig entsteht.
  6. Füge die Schokoladenstückchen zu dem Teig hinzu und hebe sie vorsichtig unter, damit sie gleichmäßig verteilt sind.
  7. Gieße einen Esslöffel Teig in das vorgeheizte Waffeleisen und backe die Waffeln etwa 3-5 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  8. Nimm die Waffeln vorsichtig heraus, serviere sie warm oder lass sie abkühlen, wenn du sie später genießen möchtest.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 12gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit frischen Beeren oder Schlagsahne garnieren für einen zusätzlichen Genuss!

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