Fluffige Waffeln nach Omas Rezept – Ein Genuss für die Seele

Fluffige Waffeln nach Omas Rezept, ein köstliches Frühstückserlebnis voller Nostalgie.

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Prep Time 15

Cook Time 15

Total Time 30

Servings: 4 Waffeln

Course: Frühstück

Cuisine: Deutsch

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

100 g Butter Alternativ Margarine verwenden.
80 g Zucker Brauner Zucker für intensiveren Geschmack.
2 Stück Eier Bio- oder konventionelle Eier nach Vorliebe.
200 g Mehl Vollkornmehl ist eine gesunde Variante.
1 TL Backpulver Kann durch Natron ersetzt werden.
1 Päckchen Vanillezucker Vanilleextrakt ist eine tolle Alternative.
1 Prise Salz
250 ml Milch Pflanzenbasierte Milch für vegane Waffeln geeignet.

Für die Toppings

200 g Frische Beeren Verleihen fruchtigen Geschmack.
100 ml Sahne Für mehr Cremigkeit.
50 ml Ahornsirup Bringt süße Note.
20 g Puderzucker Für die dekorative Note.

Equipment

Waffeleisen

Method

Zubereitung

Teig vorbereiten: Butter mit Zucker cremig schlagen, Eier einzeln hinzufügen, gut vermischen.
Trockene Zutaten vermischen: Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
Teig vollenden: Abwechselnd trockene Zutaten und Milch zur Buttermischung hinzufügen, nur kurz rühren.
Waffeln backen: Waffeleisen vorheizen, leicht einölen und 3 Esslöffel Teig in das Eisen geben, 3-5 Minuten backen.
Servieren: Waffeln vorsichtig aus dem Eisen nehmen und sofort mit Puderzucker oder Lieblings-Toppings servieren.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 180mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Für zusätzlichen Geschmack frische Früchte oder Schokoladenstückchen hinzufügen.

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