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Fächerbaguette ganz schnell

Fächerbaguette ganz schnell: Köstliches Caprese für alle!

Fächerbaguette ganz schnell ist ein leckerer Genuss, der in nur 10 Minuten zubereitet werden kann.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage
Cuisine: Italienisch
Calories: 250

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 große Tomaten Substitution: Verwende Kirschtomaten für eine süßere Note.
  • 250 g Mozzarella Substitution: Burrata kann für zusätzliche Cremigkeit verwendet werden.
  • 1 Baguette oder Ciabatta Substitution: Jede weiche, knusprige Brotsorte funktioniert gut.
  • 1 Handvoll Basilikumblätter Hinweis: Frisches Basilikum sorgt für den besten Geschmack.
Für die Würze
  • 3 EL Olivenöl Verwende hochwertiges, extra natives Olivenöl für beste Ergebnisse.
  • 1 EL italienische Kräuter Frische Kräuter sind ebenfalls verwendbar.
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt Optional: Verwende Knoblauchpulver, falls frischer Knoblauch nicht verfügbar ist.

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (392°F) mit Umluft vor.
  2. Schneide die Tomaten und den Mozzarella in dünne Scheiben.
  3. Mache vorsichtig horizontale Schnitte in das Baguette, jedoch nicht ganz durchschneiden.
  4. Befülle die Taschen des Baguettes abwechselnd mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum.
  5. In einer kleinen Schüssel misch das Olivenöl, die italienischen Kräuter und den gehackten Knoblauch gut durch.
  6. Bestreiche das gefüllte Baguette großzügig mit der Ölmischung.
  7. Backe das Baguette für 10 Minuten oder bis es knusprig und goldbraun ist.
  8. Nimm das Baguette aus dem Ofen, lass es kurz abkühlen und genieße es warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit einer Balsamico-Reduktion beträufeln, um das Aromenspiel zu intensivieren.

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