Bereite die Erdbeer-Puré vor: Schneide die Erdbeeren in Stücke und püriere sie in einem Mixer, bis sie schön glatt sind. Füge nach Belieben Honig oder Agavendicksaft hinzu.

Misch das Matcha-Pulver: Verrühre das Matcha Grünteepulver mit einer kleinen Menge warmer Milch in einer Schüssel, bis es vollständig aufgelöst ist.

Erwärme die Milch: Warm die restliche Milch in einem kleinen Topf, achte darauf, dass sie nicht kocht.

Kombiniere die Rohstoffe: Gieße die Matcha-Mischung in dein Glas und füge die Erdbeer-Puré hinzu.

Gieße die Milch: Fülle das Glas mit warmer Milch auf und rühre sanft um.

Dekorieren: Garniere mit Erdbeerscheiben oder einer Prise Zimt.