Heize deinen Ofen auf 170°C (338°F) vor.

Halbiere die Knoblauchzehe und reibe die Innenseite der Auflaufform mit der Schnittfläche ein. Fette die Auflaufform mit Butter ein.

Schäle die Kartoffeln und schneide sie in dünne Scheiben.

Lege die Kartoffelscheiben in die vorbereitete Auflaufform, überlappend angeordnet.

Mische den pürierten Knoblauch, die Schlagsahne, Muskatnuss, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.

Gieße die Sahne-Mischung gleichmäßig über die Kartoffeln in der Auflaufform.

Backe das Kartoffelgratin für 45-50 Minuten.

Nimm die Form vorsichtig aus dem Ofen und lass das Gratin für etwa 5 Minuten ruhen.