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Einfache Orangenmarmelade

Einfache Orangenmarmelade für sonnige Frühstücksmomente

Einfache Orangenmarmelade: Ein köstliches Rezept für ein fruchtiges Frühstück, das du einfach selbst machen kannst.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour
Kühlzeit 5 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 10 Gläser
Course: Frühstück
Cuisine: Küche
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marmelade
  • 6 kg Orangen Verwende biologische Orangen für einen intensiveren Geschmack.
  • 1.5 kg Gelierzucker 1:1 Kann durch normalen Zucker ersetzt werden, wenn du es weniger süß magst.
  • 4 Päckchen Gelierfix 2:1 Optional, aber empfohlen für die optimale Konsistenz.
  • 4 Esslöffel Zitronensaft Kann durch eine andere Zitrussaftvariante ersetzt werden, wenn nicht verfügbar.

Equipment

  • Topf
  • Messer
  • Gläser zur Aufbewahrung

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Einfache Orangenmarmelade
  1. Wasche die Orangen gründlich unter fließendem Wasser und entferne die weiße Innenhaut.
  2. Schneide die Orangen in dünne Scheiben und entferne die Kerne.
  3. Gib die Orangen, den Gelierzucker, das Gelierfix und den Zitronensaft in einen großen Topf und lasse die Mischung 30 Minuten ruhen.
  4. Koche die Mischung bei mittlerer Hitze für 30 Minuten, bis eine leicht dickliche Konsistenz erreicht ist.
  5. Fülle die heiße Marmelade sofort in sterile Gläser und verschließe sie fest.
  6. Stelle die Gläser auf den Kopf für 5 Minuten und lasse sie dann vollständig abkühlen.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 150kcalCarbohydrates: 35gProtein: 1gSodium: 1mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin C: 60mgCalcium: 2mgIron: 1mg

Notes

Lagere die Marmelade an einem kühlen, dunklen Ort und im Kühlschrank nach dem Öffnen innerhalb von 2-3 Monaten verbrauchen.

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