Marinieren Sie das Fleisch: Geben Sie Ihre gewählte Fleischsorte in eine Schüssel und vermengen Sie sie mit Gewürzen. Lassen Sie es mindestens 30 Minuten marinieren, um den vollen Geschmack zu entfalten.

Grillen oder Anbraten: Erhitzen Sie eine Pfanne oder einen Grill auf hohe Temperatur. Grillen oder braten Sie das marinierte Fleisch, bis es durchgegart und goldbraun ist.

Gemüse vorbereiten: Waschen und schneiden Sie frisches Gemüse Ihrer Wahl in feine Streifen.

Dürüm zusammenstellen: Legen Sie ein Stück Fladenbrot auf eine saubere Oberfläche. Platzieren Sie eine großzügige Menge des gegrillten Fleisches in der Mitte und fügen Sie das vorbereitete Gemüse und die Soße hinzu.

Dürüm rollen: Beginnen Sie an einem Ende des Fladenbrotes und falten Sie die Seiten nach innen, während Sie es fest aufrollen.

Servieren: Schneiden Sie den Dürüm in zwei Hälften und servieren Sie ihn sofort.