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Dubai Schokoladen-Tiramisu

Dubai Schokoladen-Tiramisu mit Pistazien-Kadayif

Erleben Sie ein einzigartiges Dubai Schokoladen-Tiramisu, das die Aromen Dubais in einem klassischen italienischen Dessert vereint.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 45 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Arabisch, Italienisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Löffelbiskuits
  • 200 g Löffelbiskuits können durch Biskuitteig ersetzt werden
  • 200 ml Milch jede Milch ist geeignet, auch pflanzliche Alternativen
Für die Kadayif-Füllung
  • 150 g Kadayif Teigfäden (Engelshaar) kann durch Phyllo-Teig ersetzt werden
  • 50 g Butter ungesalzene Butter bevorzugen
  • 100 g Pistaziencreme gezuckert ersetzbar durch Mandel- oder Haselnusscreme
  • 50 g Sesampaste Tahini ist eine gute Alternative
Für die Tiramisu-Creme
  • 250 ml Kalte Milch
  • 150 g Dr. Oetker Tiramisucreme oder ähnliche Mascarpone-basierten Dessertcremes
  • 250 g Mascarpone Frischkäse kann verwendet werden
  • 200 ml Schlagsahne geschlagene Kokoscreme für milchfreie Version
Für die Schokoladenglasur
  • 150 g Dr. Oetker Kuvertüre Vollmilch oder hochwertige Zartbitter- oder Vollmilchschokolade
  • 50 g Dr. Oetker gehackte Pistazien oder gehackte Mandeln oder Walnüsse

Equipment

  • rechteckige Form
  • Pfanne
  • Handmixer
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Legen Sie die Löffelbiskuits in eine rechteckige Form und träufeln Sie die Milch gleichmäßig darüber. Lassen Sie sie 5 Minuten stehen.
  2. Zerreißen Sie den Kadayif und rösten Sie ihn in einer Pfanne mit Butter, bis er goldbraun ist. Mischen Sie ihn mit Pistaziencreme und Sesampaste und lassen Sie abkühlen.
  3. Schlagen Sie die kalte Milch mit der Tiramisucreme, bis sie dick wird. Fügen Sie dann den Mascarpone hinzu und mischen Sie gut.
  4. Verteilen Sie ein Drittel der Tiramisu-Creme über die Löffelbiskuits, gefolgt von der Kadayif-Füllung. Den Rest der Tiramisu-Creme gleichmäßig darauf verteilen.
  5. Erhitzen Sie die Schlagsahne und fügen Sie die Kuvertüre hinzu, bis sie schmilzt. Lassen Sie die Sauce abkühlen.
  6. Gießen Sie die Schokoladensauce über das Dessert und bestreuen Sie es mit den gehackten Pistazien. Stellen Sie es in den Kühlschrank, bis es fest ist.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Bewahren Sie das Dubai Schokoladen-Tiramisu abgedeckt im Kühlschrank auf. Es kann bis zu 3 Tage frisch bleiben.

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