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Dubai Schokoladen-Erdbeeren

Dubai Schokoladen-Erdbeeren mit cremigem Pistazien-Genuss

Dubai Schokoladen-Erdbeeren sind eine köstliche Kombination aus dunkler Schokolade, Pistazien und frischen Erdbeeren, ideal für süße Momente.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Orientalisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pistaziencreme
  • 150 g Rohe Pistazien Substitution: Verwenden Sie blanchierte oder geschälte Pistazien.
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Weiße Schokolade (optional) Substitution: Nutzen Sie milchfreie weiße Schokolade.
  • 1 TL Matcha-Pulver (optional)
  • 30 g Butter oder Kokosöl
  • 50 g Geriebene Kokosnuss
  • 2 EL Tahini
Für die Schokoladenüberzug
  • 200 g Dunkle Schokoladenstückchen Am besten halbsüß oder dunkel.
  • 1 EL Kokosöl
Für die Erdbeeren
  • 500 g Erdbeeren

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • Topf
  • Mikrowelle
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 160°C vor. Backen Sie rohe Pistazien 6-10 Minuten lang, bis sie duften.
  2. Pistaziencreme herstellen: Pürieren Sie die abgekühlten Pistazien in einer Küchenmaschine und fügen Sie Salz sowie optionale weiße Schokolade hinzu.
  3. Kokosnuss rösten: Erhitzen Sie Butter oder Kokosöl und rösten Sie die geriebene Kokosnuss goldbraun, dann mit der Pistaziencreme vermischen.
  4. Schokolade schmelzen: Dunkle Schokoladenstückchen mit etwas Kokosöl im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
  5. Erdbeeren umhüllen: Jede Erdbeere mit der Pistazienmischung umhüllen und dann in die geschmolzene Schokolade tauchen.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 5mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Verzieren Sie die Erdbeeren nach Belieben mit roter Kokosnuss oder gehackten Pistazien.

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