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Gurken-Feta-Spieße mit Dill

Delicate Gurken-Feta-Spieße mit Dill für sommerliche Genussmomente

Genieße die erfrischenden Gurken-Feta-Spieße mit Dill – ein mediterraner Genuss für jede Grillparty.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Beilage
Cuisine: mediterran
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Spieße
  • 2 Stück Frische Gurken Salatgurken empfohlen
  • 200 g Feta-Käse Alternativ Halloumi oder Mozzarella
  • 1 Bund Frischer Dill Kann auch mit Minze variiert werden
  • 1 TL Zitronenschale Limettenschale kann ebenfalls verwendet werden
  • 2 EL Natives Olivenöl extra Nicht zu viel verwenden
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Spieße

Method
 

Zubereitung
  1. Wasche die Gurken gründlich und schneide sie in etwa 2 cm dicke Scheiben.
  2. Teile den Feta in gleich große Würfel, die ähnliche Maße wie die Gurkenscheiben haben.
  3. Stecke abwechselnd eine Gurkenscheibe und einen Feta-Würfel auf die Spieße, bis alle Zutaten verbraucht sind.
  4. Richte die Spieße auf einem Servierteller an und bestreue sie mit frisch gehacktem Dill und etwas Zitronenschale.
  5. Beträufle die Spieße leicht mit Olivenöl und würze sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
  6. Du kannst die Spieße sofort servieren oder sie für 1-2 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 120kcalCarbohydrates: 5gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 15mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Garniere mit zusätzlichen Dillzweigen für eine hübsche Präsentation. Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack und bereite die Spieße kurz vor dem Servieren vor.

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