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Crispy Orange Chicken from the Oven

Crispy Orange Chicken aus dem Ofen ganz einfach

Dieses knusprige Orangenhähnchen aus dem Ofen ist einfach zuzubereiten und bietet köstliche Aromen mit einer gesunden Note. Ideal für Mittagessen oder festliche Anlässe.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 1 kg Hähnchen mit Haut für Extra-Knusprigkeit
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die Orange-Glasur
  • 2 Stück Frische Orangen Saft und Scheiben verwenden
  • 1 TL Curry-Pulver oder Garam Masala
  • 2 EL Olivenöl oder Butter zum Einölen

Equipment

  • Ofen
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen auf 200°C mit Ober- und Unterhitze.
  2. Hähnchen trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen.
  3. Hähnchen in eine Auflaufform legen und mit Olivenöl oder geschmolzener Butter beträufeln.
  4. Frisch gepressten Orangensaft über das Hähnchen geben und Orangenscheiben hinzulegen.
  5. Hähnchen 35-40 Minuten im Ofen backen bis die Haut knusprig ist.
  6. Hähnchen nach dem Backen 5 Minuten ruhen lassen.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 300kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 60mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Für beste Ergebnisse sicherstellen, dass das Hähnchen trocken ist vor dem Würzen. Vermeide Umluft für die beste Knusprigkeit.

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