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Cremiger und käsiger Brezel-Dip

Cremiger und käsiger Brezel-Dip – Das perfekte Snackvergnügen

Cremiger und käsiger Brezel-Dip ist ein köstlicher und vielseitiger Snack, ideal für gesellige Runden.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 2 EL Butter (ungesalzen) oder Margarine für milchfreie Option
  • 200 g Frischkäse (weich) laktosefreier für Allergiker
  • 150 g Cheddar-Käse (frisch gerieben) Gouda oder Gruyère sind tolle Alternativen
  • 50 g Parmesan-Käse (frisch gerieben) Pecorino bringt eine salzigere Note
  • 100 ml Milch pflanzliche Milch für Veganer
  • 1 TL Knoblauchpulver optional
  • 1 TL Paprika (geräuchert) oder süße Paprika
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer größzügig hinzufügen
  • 1 stk Jalapeño (frisch oder eingelegt) für die spicy Variante
Für die Garnitur
  • nach Geschmack Frische Kräuter z.B. Petersilie

Equipment

  • Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sie schaumig ist, aber nicht braun.
  2. Frischkäse hinzufügen und gut rühren, bis die Mischung vollkommen glatt ist.
  3. Cheddar- und Parmesan-Käse einrühren, bis sie vollständig geschmolzen sind.
  4. Milch langsam unterrühren, dann Knoblauchpulver und Paprika dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Hitze reduzieren und den Dip 2-3 Minuten lang köcheln lassen.
  6. Den Dip mit frischen Kräutern garnieren und sofort mit warmen Brezeln servieren.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 6gProtein: 8gFat: 20gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 500mgPotassium: 150mgSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Der Dip kann nach Lust und Laune angepasst werden – ob spicy oder vegetarisch. Achten Sie darauf, die Butter nicht zu braun werden zu lassen.

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