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Cowboy-Nudeln – Ein-Topf-Pasta für echte Gaumenfreuden

Cowboy-Nudeln – Ein-Topf-Pasta ist eine schnelle und herzhafte Lösung für ein Abendessen.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Pasta
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 300 g kurze Pasta (Penne oder Fusilli)
  • 1 l Wasser zum Kochen der Nudeln
Für die Sauce
  • 1 Zwiebel frisch gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch frisch oder als Pulver
  • 1 Paprika schön färbend
  • 400 g Tomaten frisch oder aus der Dose
  • 500 ml Gemüsebrühe
Für die Würze
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Chili-Flocken nach Geschmack
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack
Für das Topping
  • 2 EL Frischer Schnittlauch grob gehackt
  • 100 g Geriebener Käse zum Überbacken

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Hacke die Zwiebel und Paprika fein.
  2. Fleisch anbraten: Brate das gemahlene Rindfleisch in einem großen Topf an.
  3. Zutaten kombinieren: Füge Zwiebeln und Paprika zum Rindfleisch hinzu und brate sie an.
  4. Nudeln hinzufügen: Gib die Nudeln in den Topf und bringe die Mischung zum Kochen.
  5. Köcheln lassen: Reduziere die Hitze und lasse die Nudeln köcheln.
  6. Würzen und servieren: Schmecke die Nudeln ab und serviere sie mit Schnittlauch und Käse.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Diese Cowboy-Nudeln sind schnell zubereitet und perfekt für gesellige Abende.

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