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Chiapudding mit Kokos und Erdbeeren

Chiapudding mit Kokos und Erdbeeren - Frisch, einfach & lecker

Chiapudding mit Kokos und Erdbeeren ist ein einfaches, schnelles und gesundes Frühstück, das viele Nährstoffe bietet.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 8 hours
Total Time 8 hours 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: gesund
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pudding
  • 100 g Chia-Samen Das Herzstück für die cremige Konsistenz und gesunde Fette sowie Nährstoffe.
  • 50 g Kokosflocken Verleiht eine natürliche Süße und einen tollen Biss; verwendet ungesüßte Flocken für weniger Zucker.
  • 200 ml Pflanzenmilch Hydratisiert die Chia-Samen; ersetzt durch Mandelmilch für eine vegane Variante.
  • 1 EL Zucker Für die nötige Süße; kann durch Honig, Agavensirup oder kalorienärmere Alternativen ersetzt werden.
  • 200 g Erdbeeren Frisch und süß, ideal als Topping; andere Beeren sind ebenfalls eine willkommene Abwechslung.

Equipment

  • Glas oder Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Gebt die Chia-Samen, Kokosflocken, Pflanzenmilch und Zucker (oder eine Alternative) in ein Glas oder eine Schüssel. Rührt alles gut um, damit die Samen gleichmäßig verteilt sind.
  2. Deckt die Mischung ab und stellt sie über Nacht (oder für mindestens 4-6 Stunden) in den Kühlschrank.
  3. Am nächsten Morgen nehmt ihr den Pudding aus dem Kühlschrank und rührt ihn kräftig um, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten.
  4. Wascht die Erdbeeren, schneidet sie in kleine Stücke und stellt sie bereit.
  5. Gebt die frischen Erdbeeren großzügig auf den Chiapudding, kurz bevor ihr ihn serviert.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 40gProtein: 9gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 100mgPotassium: 200mgFiber: 10gSugar: 6gVitamin A: 50IUVitamin C: 50mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Stellt sicher, dass die Chia-Samen gut mit der Pflanzenmilch vermischt sind, um Klumpenbildung zu vermeiden. Der Chiapudding lässt sich bis zu 3-5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

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