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Bratkartoffeln in der Heißluftfritteuse

Bratkartoffeln in der Heißluftfritteuse genießen

Genießen Sie diese köstlichen Bratkartoffeln in der Heißluftfritteuse – knusprig außen, weich innen und gesund zubereitet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 800 g Kartoffeln Am besten Drillinge oder festkochende Sorten.
  • 150 g Kochschinken Kann für eine vegetarische Option weggelassen oder durch Pilze ersetzt werden.
  • 1 Zwiebel In größere Stücke schneiden, um ein Verbrennen im Korb zu vermeiden.
Für die Würze
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Sonnenblumenöl ersetzt werden.
  • 1 TL Paprikapulver Die Menge je nach Gewürzpräferenz anpassen.
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack anpassen.

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in dünne, gleichmäßige Scheiben oder Würfel. Spülen Sie sie kurz mit kaltem Wasser ab.
  2. Geben Sie die geschnittenen Kartoffeln in eine große Schüssel und fügen Sie Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu. Vermengen Sie alles gut.
  3. Legen Sie die gewürzten Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse und stellen Sie die Temperatur auf 180°C ein. Garen Sie die Kartoffeln 25–30 Minuten, schütteln Sie den Korb zur Hälfte der Garzeit.
  4. Fügen Sie in den letzten 10 Minuten die gehackten Zwiebeln und den Kochschinken hinzu und garen Sie weiter, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
  5. Nehmen Sie die Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse, lassen Sie sie kurz abkühlen und servieren Sie sie warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 1gVitamin C: 15mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Die Garzeiten können von Modell zu Modell variieren. Überprüfen Sie regelmäßig den Garzustand, um perfekte Ergebnisse zu garantieren.

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