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Bester gerösteter Süßkartoffeln

Bester gerösteter Süßkartoffeln – Knusprig, lecker und einfach

Entdecke die besten gerösteten Süßkartoffeln – perfekt knusprig und einfach zuzubereiten, ideal für jede Mahlzeit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlen 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilage
Cuisine: Glutenfrei, Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Süßkartoffeln
  • 4 stück Süßkartoffeln Feste, mittlere Kartoffeln ohne dunkle Stellen
  • 2 esslöffel Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • 1 teelöffel Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden
  • 1 teelöffel Räucherpaprika Regelmäßige Paprika kann als Ersatz dienen
  • 0.5 teelöffel Gemahlener Zimt Kann nach Geschmack durch Muskatnuss oder Piment ersetzt werden
  • nach Geschmack Salz Verwende Meersalz für einen intensiveren Geschmack
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 esslöffel Frische Petersilie Optional zur Garnitur

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneider

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in gleichmäßige Würfel von ca. 2.5 cm.
  3. Gib die Süßkartoffelwürfel in eine große Schüssel und vermische sie mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Räucherpaprika, gemahlenem Zimt, Salz und Pfeffer.
  4. Breite die gewürzten Süßkartoffeln gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech in einer einzigen Schicht aus.
  5. Röste die Süßkartoffeln im Ofen für 25-30 Minuten, wobei du sie zur Hälfte der Garzeit umdrehst.
  6. Nimm sie aus dem Ofen und lasse sie etwas abkühlen, bevor du sie mit frischer Petersilie garnierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 35gProtein: 2gFat: 3gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 200mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 19000IUVitamin C: 30mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Optional: Füge eine Prise Cayennepfeffer hinzu für zusätzliche Schärfe. Achte darauf, die Süßkartoffeln in gleich große Stücke zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen.

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