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Beladene Pommes Frites mit Hackfleisch und Cheddar

Diese beladenen Pommes Frites mit Hackfleisch und Cheddar sind der perfekte Snack für alle, die nach einem herzhaften Genuss suchen.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: international
Calories: 650

Ingredients
  

Für die Hackfleischsauce
  • 500 g Rinderhackfleisch Für eine leichtere Variante kann Truthahn oder veganes Hackfleisch verwendet werden.
  • 2 EL Tomatenmark Intensiviert den Tomatengeschmack.
  • 400 g passierte Tomaten Spenden Feuchtigkeit.
  • 2 Stück Knoblauch Zerdrückt, frisch oder gerieben.
  • 1 TL Oregano Frisch verwenden für intensiveren Geschmack.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Pommes
  • 1000 g TK-Pommes Hauptzutat für die knusprige Textur.
Für das Käsetopping
  • 200 g Cheddar Achte auf gute Käsequalität.
Für die Sauce
  • 3 EL Mayonnaise Macht die Sauce cremiger.
  • 4 EL Ketchup Kann Sriracha für eine würzige Note verwendet werden.
  • ½ Stück Zitronensaft Für die Säure.
Optional für Toppings
  • nach Geschmack Jalapeños Für zusätzliche Schärfe.
  • nach Geschmack BBQ-Sauce Für eine rauchige Note.
  • nach Geschmack Petersilie Für die Garnitur.

Equipment

  • Backblech
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 220 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Backe die TK-Pommes gemäß der Packungsanweisung für etwa 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Öl und brate das Rinderhackfleisch krümelig an, bis es braun wird (ca. 5-7 Minuten). Füge Tomatenmark und zerdrückte Knoblauchzehen hinzu.
  3. Gib passierte Tomaten und Oregano dazu, würze mit Salz und Pfeffer und lasse die Sauce weitere 5 Minuten köcheln.
  4. In einer Schüssel vermische Mayonnaise, Ketchup und Zitronensaft, bis eine cremige Sauce entsteht.
  5. Verteile die Hackfleischsauce über die Pommes und streue den geriebenen Cheddar gleichmäßig darüber.
  6. Backe die Pommes im heißen Ofen für weitere 3-5 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
  7. Nimm die Pommes aus dem Ofen, beträufle sie mit der vorbereiteten Sauce und garniere nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 650kcalCarbohydrates: 70gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 25mgIron: 15mg

Notes

Die Pommes sollten am besten heiß serviert werden.

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