Erhitze den Grill auf mittlere Hitze. Lege die Hähnchenbrust auf den Grill und grille sie für 6-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun ist und eine Kerntemperatur von 75°C erreicht.

Nimm eine große Schüssel und gib das zerrupfte Hähnchen hinein. Füge großzügig BBQ-Sauce hinzu und rühre gut um.

In einer separaten Schüssel kombinierst du den rot- und grün-kohl mit der geriebenen Karotte und vermischst alles gut.

In einer kleinen Schüssel vermische die Mayonnaise mit Apfelessig, sowie einer Prise Salz und Pfeffer. Rühre die Mischung gut um.

Lege eine Tortilla flach auf eine Arbeitsfläche. Gib in die Mitte eine Portion des BBQ-Hähnchens und eine großzügige Menge Coleslaw. Klappe die Seiten ein und rolle sie fest auf.

Schneide die Wraps in der Mitte durch, garniere sie mit frischem Koriander und serviere sie sofort mit zusätzlicher BBQ-Sauce.