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BananGeister mit Schokoladen-Süßkartoffeldip für Halloween

Diese BananGeister mit schokoladigem Süßkartoffeldip sind eine gesunde, vegane und glutenfreie Halloween-Leckerei.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Calories: 150

Ingredients
  

Für den Dip
  • 1 Tasse Süßkartoffeln gekocht und püriert
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 4 Esslöffel Mandelmilch oder jede pflanzliche Milch
Für die Dekoration
  • 1 Tasse zerkleinerte, gesüßte Kokosnuss oder ungesüßte Kokosnuss
  • nach Belieben Lebensmittelfarbe natürlich oder künstlich
  • 5-6 Stücke Fruchtleder oder Cracker in Grabsteinform
Für die Geister
  • 2-4 Bananen frisch und fest
  • nach Belieben Schokoladenstückchen für Gesichter

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Beginnen Sie mit dem Zubereiten des schokoladigen Süßkartoffeldips. Kochen Sie 1 Tasse Süßkartoffeln, bis sie weich sind, und pürieren Sie sie mit 2 Esslöffeln Kakaopulver, 1 Teelöffel Vanilleextrakt und 4 Esslöffeln Mandelmilch in einer Küchenmaschine, bis die Mischung cremig und klumpenfrei ist.
  2. Nehmen Sie in einer Schüssel etwa 1 Tasse zerkleinerte Kokosnuss und fügen Sie einige Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu. Mischen Sie die Kokosnuss gründlich, bis die Farbe gleichmäßig verteilt ist.
  3. Schneiden Sie 5-6 Stücke Fruchtleder oder Cracker in die Form von Grabsteinen und schreiben Sie mit Zuckerguss 'RIP' darauf.
  4. Nehmen Sie eine geeignete Schüssel und füllen Sie diese mit dem schokoladigen Süßkartoffeldip. Streuen Sie die gefärbte Kokosnuss gleichmäßig über die Oberfläche.
  5. Schneiden Sie die Bananen in verschiedene Längen und setzen Sie die geschnittenen Bananen um den Dip herum.
  6. Nutzen Sie Schokoladenstückchen, um Augen und Münder auf die Bananengeister zu setzen.
  7. Streuen Sie die restliche gefärbte Kokosnuss über die Bananengeister und um den Dip herum.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 28gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 5mgPotassium: 350mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 2mgIron: 2mg

Notes

Frische Bananen sind am besten für die Stabilität. Lassen Sie Ihrer Kreativität beim Dekorieren freien Lauf!

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