Go Back
–+ servings
Bacon-Tomaten-Frischkäsehäppchen

Bacon-Tomaten-Frischkäsehäppchen für jeden Anlass

Bacon-Tomaten-Frischkäsehäppchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit, einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Häppchen
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 8 Scheiben Toastbrot Für glutenfreie Option glutenfreies Brot wählen.
Für die Füllung
  • 200 g Bacon Dünn geschnitten.
  • 150 g Frischkäse
  • 100 g Crème fraîche Kann durch Sauerrahm ersetzt werden.
  • 100 g Getrocknete Tomaten in Öl Gut abtropfen und fein hacken.
  • 1 Zehe Knoblauch Gepresst, Menge nach Geschmack anpassen.
  • 2 EL Schnittlauch Frisch oder gefroren.
  • 2 EL Petersilie Frisch oder gefroren.
  • Salz Nach Belieben.
  • Pfeffer Nach Belieben.
Für die Zubereitung
  • 1 EL Fett zum Einfetten

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Messer
  • Teelöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 220°C vor und lege ein Backblech mit etwas Fett aus.
  2. Lass die getrockneten Tomaten abtropfen und hacke sie fein. Vermische Frischkäse, Crème fraîche, gepressten Knoblauch, Kräuter und Tomaten in einer Schüssel.
  3. Schneide die Rinde vom Toastbrot ab und schneide jede Scheibe in vier Quadrate.
  4. Verteile einen Teelöffel der Füllung auf jedes Toastquadrat.
  5. Lege eine Hälfte der Bacon-Scheiben auf jedes belegte Toastquadrat.
  6. Backe die Häppchen für 15-20 Minuten, bis der Bacon goldbraun und knusprig ist.
  7. Lass die Häppchen einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 25mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Häppchen nicht zu überfüllen, um ein Überlaufen zu vermeiden. Die Backzeiten können je nach Ofen variieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!