Toast die Baguette-Scheiben in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze, bis sie von beiden Seiten goldbraun sind.

Reiben Sie optional eine halbierte Knoblauchzehe über die gerösteten Seiten für zusätzlichen Geschmack.

Mischen Sie die Avocados in einer Küchenmaschine mit Salz und Pfeffer, bis die Mischung schön cremig ist.

Verteilen Sie die Avocado-Mischung gleichmäßig auf den gerösteten Baguette-Scheiben.

Zerreißen Sie die Burrata in kleinere Stücke und legen Sie diese auf die Avocado-Schicht.

Schneiden Sie die Kirschtomaten in Hälften und platzieren Sie sie zusammen mit frischem Basilikum auf der Burrata.

Würzen Sie nach Belieben mit zusätzlichem Salz und Pfeffer und träufeln Sie optional Balsamico-Creme oder Granatapfelsirup darüber.