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Arme Ritter süß

Arme Ritter süß: Das himmlische Rezept für Genießer

Arme Ritter süß sind eine köstliche Möglichkeit, altes Brot wiederzuverwerten und bringen die Familie zusammen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Eier-Mischung
  • 2 Stück Ei verwendet frische Eier für das beste Ergebnis
  • 250 ml Vollmilch kann durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden
  • 50 g Zucker optional, kann durch Honig oder Ahornsirup ersetzt werden
  • 1 TL Zimt oder Vanilleextrakt für eine andere Geschmacksnote
Für das Brot
  • 4 Scheiben Toastbrot alternativ auch Brioche oder alte Brötchen
Für das Braten
  • 30 g Butter auch pflanzliches Öl kann verwendet werden

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Anleitung
  1. In einer Schüssel das Ei, die Vollmilch, den Zucker und den Zimt gut verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
  2. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und die Butter dazugeben.
  3. Jede Scheibe Toastbrot kurz in die Eier-Mischung eintauchen, dabei darauf achten, dass das Brot gleichmäßig, aber nicht zu stark durchtränkt wird.
  4. Die getauchten Brotscheiben in die Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun braten, etwa 3-4 Minuten pro Seite.
  5. Die Arme Ritter sofort mit deinen Lieblings-Toppings servieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 6gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 100mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 300IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Reste können bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden; in einer Pfanne wieder aufwärmen, um die Knusprigkeit zu bewahren.

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