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Apple pie with vanilla pudding

Apfelkuchen mit Vanillepudding – Der perfekte Genuss

Dieser Apfelkuchen mit Vanillepudding ist ein köstliches Dessert, das frische Äpfel und cremigen Pudding vereint und zur perfekten Genuss-Oase wird.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 4 Stück Äpfel Frische Äpfel, wie Granny Smith oder Fuji
  • 150 g Butter Zimmertemperatur
  • 100 g Zucker Brauner Zucker für intensiveren Geschmack
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 200 g Mehl Glutenfreies Mehl als Alternative
  • 1 TL Backpulver Frisch
  • 150 ml Milch Pflanzliche Alternativen möglich
Für den Pudding
  • 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
Für die Gewürze
  • 1 TL Zimt Weitere Gewürze wie Muskatnuss oder Ingwer optional

Equipment

  • Mixschüssel
  • Springform
  • Handmixer
  • Backofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
  2. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden; mit Zimt mischen.
  3. Butter und Zucker cremig rühren, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
  4. Eier nacheinander hinzufügen und gut umrühren.
  5. Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen und abwechselnd mit der Milch hinzufügen.
  6. Vanillepudding nach Anleitung zubereiten und kurz abkühlen lassen.
  7. Teig in eine gefettete Springform geben, Äpfel gleichmäßig darauf verteilen.
  8. Leicht abgekühlten Vanillepudding über die Äpfel gießen.
  9. Im Ofen 40-45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  10. Kuchen 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter übertragen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gCholesterol: 80mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Äpfeln und Gewürzen für individuelle Variationen.

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