Antipasto Weihnachtsbaum Käsebällchen für Feste

Antipasto Weihnachtsbaum Käsebällchen für Feste

Dieses Rezept für Antipasto Weihnachtsbaum Käsebällchen vereint cremigen Käse und würzige Fleischsorten in einer festlichen Präsentation.

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Prep Time 30

Total Time 30

Servings: 8 Portionen

Course: Beilage

Cuisine: Italienisch

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Käsebällchen

200 g Provolone Käse Substitution: Mozzarella möglich.
100 g Parmesan Käse Substitution: Pecorino Romano möglich.
50 g Pepperoncini Kann durch Banane-Paprika ersetzt werden.
100 g Geröstete Mandeln Substitution: Gehackte Walnüsse oder Cashewkerne.
100 g Salami oder Peperoni Substitution: Prosciutto möglich.
100 g Eingelegte Artischockenherzen Frische Artischocken sind ebenfalls möglich.
2 Zehen Knoblauch Substitution: Knoblauchpulver möglich.
1 TL Italienische Gewürzmischung Mit getrocknetem Oregano und Basilikum ersetzen.
1 TL Koshersalz Meersalz kann verwendet werden.
1 TL Zerstoßene rote Paprikaflocken Weglassen für eine mildere Variante.
200 g Frischkäse Raumtemperatur, keine Ersatzstoffe verfügbar.
100 g Eingelegte Oliven (Cerignola und Kalamata) Assortierte Oliven verwenden.
50 g Geröstete rote Paprika Frische Paprika als Substitution möglich.
2 Stängel Rosmarinzweige Dekoration, andere Kräuter möglich.
1 Scheibe Frische Mozzarella Jede frische Käsesorte kann verwendet werden.
200 g Cracker oder Crostini Glutenfreie Cracker für Gäste.

Equipment

Mischschüssel
Holzlöffel
Handmixer
Servierteller

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Geben Sie die vorgeriebenen Käsesorten, Pepperoncini, Mandeln, Salami, Artischocken, Knoblauch, Gewürzmischung, Salz und Paprikaflocken in eine große Schüssel und vermengen Sie alles gut.
Vermischen Sie den Frischkäse mit der Käsemischung bis eine homogene Konsistenz entsteht.
Formen Sie die Käsemasse auf einem großen Servierteller in die Form eines Weihnachtsbaums.
Dekorieren Sie den Käsebällchen-Weihnachtsbaum mit Oliven und Paprika.
Servieren Sie Crackern oder Crostini um den Baum herum für einfachen Zugriff.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Käsewahl nach Geschmack anpassen. Reste 5 Tage im Kühlschrank lagern.

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