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Amerikanische Kekse - Originalrezept für den perfekten Genuss

Das Rezept für Amerikanische Kekse verbindet unwiderstehlichen Geschmack mit einfacher Zubereitung – perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 115 g Butter weiche Butter
  • 100 g Brauner Zucker
  • 100 g Weißer Zucker
  • 1 Stück Ei oder 1/2 Banane bzw. 3 EL Apfelmus für vegane Version
  • 1 TL Vanilleextrakt reiner Vanilleextrakt
  • 200 g Mehl richtig abgemessen
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Backnatron
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Schokoladentropfen oder Nüsse/weiße Schokolade nach Wahl

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Keksportionierer
  • Mikrowelle

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter, den braunen Zucker und den weißen Zucker cremig schlagen.
  3. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  4. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Backnatron und Salz vermengen.
  5. Die trockenen Zutaten langsam in die feuchten Zutaten einrühren.
  6. Die Schokoladentropfen hinzufügen und vorsichtig unterheben.
  7. Teigportionen auf das Backblech setzen und genug Platz lassen.
  8. Die Kekse 12 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  9. Kurz auf dem Blech abkühlen lassen, bevor du sie auf ein Kuchengitter transferierst.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 300IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Die Kekse können je nach Vorliebe angepasst werden (vegan, glutenfrei, laktosefrei).

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