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All-In-One Ofen Hähnchen Wrap

All-In-One Ofen Hähnchen Wrap für gesunde Abende

Der All-In-One Ofen Hähnchen Wrap ist ein gesundes, proteinreiches Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Wraps
Course: Mittagessen
Cuisine: mediterran
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Gemüse
  • 1 Stück rote Paprika Fügt Süße und Farbe hinzu.
  • 1 Stück gelbe Paprika Trägt zu einem milden Geschmack bei.
  • 1 Stück Zwiebel Sorgt für Tiefe und eine süß-karamellisierte Note beim Rösten.
  • 1 Stück Apfel Bringt eine süße Note und balanciert die Aromen.
  • 2 Stück Karotten Fügen Süße und Crunch hinzu.
  • 1 Stück Orange Bietet Säure und einen frischen Zitrusgeschmack.
  • 3 Zweige Thymian Verleiht eine aromatische, kräuterige Note.
  • Salz Verstärkt und balanciert die Aromen im Gericht.
Hähnchen
  • 2 Stück Hähnchenbrust Die Hauptquelle für Protein.
  • 2 Stück Orangenstücke Werden zum Aromatisieren des Hähnchens während des Backens verwendet.
  • Olivenöl Essentiell zum Rösten von Gemüse und verhindert, dass das Hähnchen trocken wird.
  • Spicy Gonzalez Gewürz Fügt Schärfe und Tiefe hinzu; kann je nach Vorliebe angepasst werden.
Wraps
  • 2 Stück Tortilla-Wraps Der Behälter für die gefüllten Zutaten.

Equipment

  • Backblech
  • Ofen
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 220°C (428°F) vor.
  2. Wasche die Gemüse und Früchte gründlich unter fließendem Wasser. Schäle die Zwiebel und schneide sie in dünne Ringe. Schneide die Karotten in gleichmäßige Runden und würfle den Apfel.
  3. Verteile das geschnittene Gemüse und den Apfel gleichmäßig auf einem Backblech. Füge die Thymianblätter hinzu, beträufle alles mit Olivenöl und würze großzügig mit Salz.
  4. Lasse das Gemüse für ca. 20 Minuten im Ofen rösten.
  5. Bereite das Hähnchen vor, indem du zwei Hähnchenbrüste auf ein Stück Backpapier legst. Würze sie mit Salz und Spicy Gonzalez Gewürz nach Geschmack. Lege die Orangenstücke und die restlichen Thymianzweige obendrauf.
  6. Nachdem das Gemüse 20 Minuten geröstet ist, schiebe es zur Seite und platziere das Hähnchenpäckchen in der Mitte des Backblechs. Lass alles zusammen weitere 15 Minuten backen.
  7. Sobald das Hähnchen gar ist, nimm es aus dem Ofen und öffne vorsichtig das Backpapier. Mische das geröstete Gemüse mit etwas Balsamico-Essig.
  8. Verteile eine Schicht Joghurt auf einer Tortilla, gefolgt von dem herzhaften, gerösteten Gemüse und den in Scheiben geschnittenen Hähnchenstücken. Rolle den Wrap fest zusammen.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 400kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 80mgIron: 2mg

Notes

Wraps können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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