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Air Fryer Bang Bang Lachs-Happen

Air Fryer Bang Bang Lachs-Happen - Schnelle Genuss-Häppchen

Genießen Sie aromatische Air Fryer Bang Bang Lachs-Happen, die einfach zuzubereiten sind und in weniger als 15 Minuten serviert werden können.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Häppchen
Course: Mittagessen
Cuisine: Fusion
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 500 g Lachs Hauptzutat
  • 2 EL Avocadoöl Kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver Kann durch normales Paprikapulver ersetzt werden
  • 1 TL Zwiebelpulver Kann auch mit Knoblauchpulver ausgetauscht werden
  • 1 TL Knoblauchpulver Weglassen, wenn empflindlich
  • 1 TL Salz Nach Belieben anpassen
  • 1 TL schwarzer Pfeffer Nach Belieben anpassen
Für die Bang Bang Sauce
  • 100 g Kewpie Mayo Kann durch normale Mayo ersetzt werden
  • 2 EL Sriracha Für weniger Schärfe eine mildere Chilisauce verwenden
  • 1 EL Reisessig Kann durch Apfelessig ersetzt werden
  • 1 EL leichte Sojasauce Tamari verwenden für glutenfrei
  • 2 EL süße Chilisauce Kann durch Honig oder Agavennektar ersetzt werden

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deine Heißluftfritteuse auf 200℃ (400℉) vor.
  2. In einer Schüssel das geschnittene Lachsfleisch mit Avocadoöl, geräuchertem Paprikapulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Lege die panierten Lachsstücke in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse.
  4. Frittieren für 8-10 Minuten, dabei nach der Hälfte der Zeit umdrehen.
  5. Bereite die Bang Bang Sauce vor, indem du Kewpie Mayo, Sriracha, Reisessig, Sojasauce und süße Chilisauce in einer kleinen Schüssel gut vermischst.
  6. Nach dem Garen den Lachs mit der Bang Bang Sauce beträufeln oder sie zum Dippen servieren.
  7. Mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamsamen dekorieren.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 6gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 2gCalcium: 2mgIron: 5mg

Notes

Optional: Serviere mit frischem Gemüse oder Reis für ein komplettes Mahl.

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