Sommerzeit ruft nach leichten, erfrischenden Gerichten und ich habe genau das, was du brauchst: BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps! Diese köstlichen Wraps vereinen die rauchigen Aromen von gegrilltem Hähnchen mit dem knackigen Charme einer zesty Coleslaw-Mischung. Perfekt für hektische Tage, lassen sich diese Wraps im Handumdrehen zubereiten und sind eine nahrhafte Wahl für Lunch, Dinner oder gesellige Familienfeiern. Und das Beste daran? Sie sind nicht nur schmackhaft, sondern auch anpassbar – füge deine Lieblingstipps wie Avocado oder jalapeños hinzu! Bist du bereit, dein BBQ-Spiel auf das nächste Level zu heben?
Warum sind BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps der Hit?
Einfache Zubereitung: Diese Wraps sind im Handumdrehen fertig – ideal für stressige Tage.
Unendliche Anpassungsmöglichkeiten: Variiere die Füllung nach deinem Geschmack; ob pulled pork oder veganes Tofu, die Optionen sind grenzenlos!
Schmackhafte Kombination: Die rauchigen Aromen des Hähnchens harmonieren perfekt mit der Frische des Coleslaws.
Nährstoffreicher Genuss: Jedes Wrap ist reich an Protein und Ballaststoffen, was sie zu einer sättigenden Mahlzeit macht.
Perfekt für jede Gelegenheit: Egal ob Picknick oder Familienfeier, diese Wraps sind der absolute Liebling deiner Gäste!
BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps Zutaten
• Diese Zutaten sorgen für ein geschmackliches Erlebnis, das sich sehen lassen kann!
Für das Hähnchen
- Hähnchenbrust – bildet die herzhafte Basis der Wraps; achte auf Frische und Festigkeit.
- BBQ-Sauce – fügt rauchigen Geschmack und Feuchtigkeit hinzu; verwende deine Lieblingsmarke oder eine hausgemachte Variante.
Für die Coleslaw
- Rote und Grüne Kohl – sorgt für Crunch und Frische, zudem reich an wichtigen Vitaminen; du kannst auch nur eine Sorte verwenden.
- Karotte – bringt Farbe und Süße in den Coleslaw, was die Textur verbessert.
- Frühlingszwiebeln – optional, für einen milden Zwiebelgeschmack.
- Mayonnaise – sorgt für ein cremiges Dressing; kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden, wenn du es leichter magst.
- Apfelessig – bringt mit seiner Säure ein ausgewogenes Geschmackserlebnis; ersetze ihn durch Zitronensaft, wenn gewünscht.
Für die Wraps
- Tortillas – halten die Füllung zusammen; wähle Vollkorn oder glutenfreie Optionen, je nach Vorliebe.
- Frischer Koriander – optional, für eine frische Garnitur.
Mit diesen einfachen und vielfältigen Zutaten bereitest du mühelos die köstlichen BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps zu!
Schritt-für-Schritt-Anleitung für BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps
Step 1: Grillen des Hähnchens
Erhitze den Grill auf mittlere Hitze. Lege die Hähnchenbrust auf den Grill und grille sie für 6-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun ist und eine Kerntemperatur von 75°C erreicht. Das Hähnchen sollte saftig und durchgegart sein. Nach dem Grillen lasse das Hähnchen kurz ruhen, bevor du es mit zwei Gabeln zerrupfst.
Step 2: Hähnchen mit BBQ-Sauce vermengen
Nimm eine große Schüssel und gib das zerrupfte Hähnchen hinein. Füge großzügig BBQ-Sauce hinzu, sodass das Hähnchen gleichmäßig damit überzogen ist. Rühre gut um, sodass der rauchige Geschmack der BBQ-Sauce in jedem Bissen des zerrupften Hähnchens zu schmecken ist.
Step 3: Coleslaw zubereiten
In einer separaten Schüssel kombinierst du den rot- und grün-kohl mit der geriebenen Karotte. Vermenge die Zutaten gründlich, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht. Der bunte Mix sollte frisch und knackig aussehen – das ist der erste Schritt zu deinen leckeren BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps!
Step 4: Dressing für den Coleslaw anrühren
In einer kleinen Schüssel vermischst du die Mayonnaise mit Apfelessig, sowie einer Prise Salz und Pfeffer. Rühre die Mischung gut um, bis sie cremig und glatt ist. Gieße das Dressing über den Coleslaw und mische alles gut, damit der Salat die Aromen aufnimmt und frisch bleibt.
Step 5: Wraps zusammenstellen
Lege eine Tortilla flach auf eine Arbeitsfläche. Gib in die Mitte eine Portion des BBQ-Hähnchens und eine großzügige Menge Coleslaw. Klappe die Seiten der Tortilla ein und rolle sie dann von unten nach oben fest auf. Achte darauf, die Wraps nicht zu lose zu machen, damit sie beim Essen nicht auseinanderfallen.
Step 6: Wraps servieren
Schneide die Wraps in der Mitte durch und platziere sie auf einem Teller. Garniere sie nach Belieben mit frischem Koriander und serviere sie sofort mit zusätzlichen BBQ-Sauce an der Seite. Die Kombination aus rauchigem Hähnchen und frischem Coleslaw sorgt für ein Geschmackserlebnis, das alle begeistern wird!
Wie man BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps lagert und einfriert
Fridge: Lagere übrig gebliebene BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Tage, um die Frische und den Geschmack zu bewahren.
Freezer: Wenn du die Wraps einfrieren möchtest, wickle sie fest in Plastikfolie und lege sie in einen gefrierfesten Beutel. Sie können bis zu 3 Monate eingefroren werden.
Reheating: Zum Aufwärmen die Wraps über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Danach in der Mikrowelle (1-2 Minuten) oder in einer heißen Pfanne leicht erwärmen, bis sie durchgehend warm sind.
Vorbereitung: Das Hähnchen kann bereits einen Tag im Voraus vorbereitet werden, während der Coleslaw bis zu 3 Tage vorher zubereitet werden kann; das Dressing besser separat aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps Variationen
Lass deiner Kreativität beim Kochen freien Lauf und passe das Rezept ganz nach deinem Geschmack an – die Möglichkeiten sind endlos!
- Vegetarische Variante: Ersetze das Hähnchen durch mariniertes Tofu für eine fleischlose Option, die ebenso gut schmeckt.
- Pulled Pork: Tausche das Hähnchen gegen zartes Pulled Pork aus, um eine andere Geschmacksnote zu schaffen.
- Scharfe Note: Füge eingelegte Jalapeños hinzu, um einen aufregenden Kick zu erzielen und die Geschmacksprofile zu erweitern.
- Fruchtige Akzente: Mixe Ananasstückchen in den Coleslaw für eine süße, tropische Wendung, die überrascht.
- Avocado-Cremigkeit: Ergänze die Wraps mit gewürfelter Avocado, die für eine cremige Konsistenz und gesunde Fette sorgt.
- Glutenfreie Optionen: Verwende glutenfreie Tortillas, um diese Wraps für die glutenempfindlichen Freunde zugänglich zu machen.
- Crunchy Textur: Streue geröstete Nüsse oder Samen in den Coleslaw, um für zusätzlichen Crunch und Nährstoffe zu sorgen.
- Kräuterfrische: Verfeinere die Wraps mit frischem Basilikum oder Minze für einen aromatischen Frischekick.
Was passt zu BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps?
Auf der Suche nach köstlichen Begleitgerichten, die dein BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps Erlebnis perfekt abrunden? Lass uns kreative Kombinationen erkunden!
- Frischer Obstsalat: Bietet eine süße, erfrischende Note, die die rauchigen Aromen der Wraps wunderbar ausgleicht. Die saftigen Fruchtstücke bringen Farbe und Frische auf den Teller.
- Cremiger Kartoffelsalat: Mit seiner sanften, cremigen Konsistenz ergänzt er die Textur der Wraps ideal. Perfekt, um die Geschmackskombination zu vervollständigen und für Zufriedenheit zu sorgen.
- Gegrilltes Gemüse: Bunte, leicht angebratene Zucchini, Paprika und Auberginen bringen Röstaromen hinzu und balancieren die Frische des Coleslaws aus.
- Erfrischende Limonade: Ein kühles Getränk, das die Hitze des Grillens eindämmt. Zitrusnoten bringen eine spritzige Frische, die die Aromen der Wraps hervorhebt.
- Süße Jalapeño-Marmelade: Ein wenig Schärfe mit Süße macht den perfekten Kontrast zu dem sanften Coleslaw und dem BBQ-Geschmack der Wraps.
- Knusprige Tortilla-Chips: Sie fügen eine zusätzliche Knusprigkeit hinzu und sind perfekt, um in einen würzigen Dip zu tunken und die Geschmackserfahrung zu bereichern.
Vorbereitungen für BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps: So sparst du Zeit!
Erschaffe deine BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps voraus und genieße stressfreies Kochen an hektischen Tagen! Du kannst das gegrillte Hähnchen bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Auch die Coleslaw-Mischung aus Rot- und Grünkohl sowie Karotte hält sich bis zu 3 Tage getrennt ohne Dressing, um die Frische zu bewahren. Achte darauf, das Dressing erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um ein Durchweichen der Zutaten zu vermeiden. Wenn es Zeit ist, die Wraps zu genießen, mische das Hähnchen mit BBQ-Sauce und fülle die Tortillas mit Hähnchen und Coleslaw. Ruckzuck hast du ein köstliches und nahrhaftes Essen, das so lecker schmeckt wie frisch zubereitet!
Expert Tips für BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps
- Grillvorbereitung: Achte darauf, den Grill gut vorzuheizen, um eine gleichmäßige Garung und ein schönes Grillmuster zu erreichen.
- BBQ-Sauce wählen: Nutze eine BBQ-Sauce, die du wirklich magst. Der Geschmack des Wraps hängt stark von der Qualität der Sauce ab.
- Wraps straff rollen: Rolle die Tortillas fest, damit die Wraps beim Essen nicht auseinanderfallen. Ein loser Wrap kann eine große Sauerei verursachen!
- Frische Zutaten: Überprüfe die Frische von Kohl und Hähnchen, um den besten Geschmack und die beste Textur zu gewährleisten.
- Vielseitige Füllungen: Experimentiere mit Variationen! Füge Zutaten wie Avocado oder Jalapeños hinzu, um deine BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps individuell zu gestalten.
BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps Recipe FAQs
Wie wähle ich die besten Zutaten für die BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps aus?
Es ist wichtig, frisches Hähnchen zu wählen, das fest und nicht verfärbt ist. Achte bei Kohl und Karotten darauf, dass sie knusprig und frisch sind. Dunkle Flecken auf dem Kohl oder weiche Stellen bei den Karotten deuten auf Überreife hin und sollten vermieden werden. Frischer Koriander sollte saftig und grün sein.
Wie lagere ich übrig gebliebene BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps am besten?
Bewahre die übrig gebliebenen Wraps in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage auf. Achte darauf, sie gut zu verpacken, um ein Austrocknen zu vermeiden und den Geschmack zu bewahren. Wenn du die Wraps länger aufbewahren möchtest, kannst du sie einfrieren.
Könnte ich die BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps einfrieren?
Absolut! Wickele die vorbereiteten Wraps fest in Plastikfolie und lege sie dann in einen gefrierfesten Beutel. So bleiben sie bis zu 3 Monate frisch. Zum Auftauen lege sie über Nacht in den Kühlschrank und wärme sie dann in der Mikrowelle oder in einer Pfanne auf, bis sie durchgehend warm sind.
Was kann ich tun, wenn meine Coleslaw zu wässrig ist?
Wenn deine Coleslaw zu wässrig wird, kann dies durch zu viel Dressing verursacht werden. Versuche, das Dressing nach und nach hinzuzufügen, und achte darauf, dass der Kohl beim Mischen gut entwässert wird. Du kannst auch etwas mehr Kohl oder Karotten hinzufügen, um das Verhältnis zu verbessern und die Feuchtigkeit zu reduzieren.
Sind die BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps für spezielle Diäten geeignet?
Ja, die Wraps sind anpassbar! Für eine glutenfreie Option kannst du glutenfreie Tortillas verwenden. Auch Fans einer vegetarischen Ernährung können diese Wraps mit marinierten Tofu oder einer anderen proteinreichen pflanzlichen Alternative zubereiten. Achte darauf, alle Zutaten zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie allergenfrei sind und den diätetischen Bedürfnissen entsprechen.
Wie lange kann ich den Coleslaw im Voraus zubereiten?
Den Coleslaw kannst du bis zu 3 Tage im Voraus zubereiten. Halte das Dressing jedoch separat, bis du bereit bist, ihn zu servieren. So bleibt der Coleslaw frisch, knackig und lecker.
BBQ Hähnchen Coleslaw Wraps für frische Genussmomente
Ingredients
Equipment
Method
- Erhitze den Grill auf mittlere Hitze. Lege die Hähnchenbrust auf den Grill und grille sie für 6-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun ist und eine Kerntemperatur von 75°C erreicht.
- Nimm eine große Schüssel und gib das zerrupfte Hähnchen hinein. Füge großzügig BBQ-Sauce hinzu und rühre gut um.
- In einer separaten Schüssel kombinierst du den rot- und grün-kohl mit der geriebenen Karotte und vermischst alles gut.
- In einer kleinen Schüssel vermische die Mayonnaise mit Apfelessig, sowie einer Prise Salz und Pfeffer. Rühre die Mischung gut um.
- Lege eine Tortilla flach auf eine Arbeitsfläche. Gib in die Mitte eine Portion des BBQ-Hähnchens und eine großzügige Menge Coleslaw. Klappe die Seiten ein und rolle sie fest auf.
- Schneide die Wraps in der Mitte durch, garniere sie mit frischem Koriander und serviere sie sofort mit zusätzlicher BBQ-Sauce.