Mittagessen

Als die Sonne langsam unterging und der Duft von frisch gebratenem Bacon durch die Küche zog, wurde mir klar, dass … Mehr lesen

Wenn ich an besondere Anlässe denke, kommt mir sofort das Bild eines eleganten Tellers in den Sinn: Lachs-Tartar auf Rote-Bete-Carpaccio … Mehr lesen

Ich kann es fast hören – das sanfte Kochen des Risottos, das die Luft mit einem verlockenden Aroma erfüllt. Heute … Mehr lesen

Während ich durch die lebhaften Märkte von Chengdu schlenderte, fiel mir ein süßlicher Duft von gebratenem Hähnchen und gerösteten Erdnüssen … Mehr lesen

Als ich kürzlich in der Küche stand und die frischen Zutaten für mein glutenfreies Spaghetti mit Tomaten und Rucola Gericht … Mehr lesen

Ich kann das Aroma der frisch gekochten Karotten förmlich riechen, während ich an meinem Herd stehe. Diese cremige Karotten-Orzo (Orzotto) … Mehr lesen

Ein köstliches Gericht kann oft aus den einfachsten Zutaten entstehen, und genau das trifft auf meinen Kimchi gebratenen Reis zu. … Mehr lesen

Die Ideen für ein schnelles, gesundes Essen kommen oft überraschend. Neulich entschied ich mich, mich in die mediterrane Küche zu … Mehr lesen

Es war ein warmer Sommertag, als ich zum ersten Mal den köstlichen Duft von frischem Basilikum und sonnenreifen Tomaten auf … Mehr lesen

Es war einer dieser Tage, an denen ich einfach nach etwas Herzhaftem und Befriedigendem verlangte. Nie hätte ich gedacht, dass … Mehr lesen