Abendessen

Wenn die kalten Monate Einzug halten, freue ich mich auf die heimlichen Köstlichkeiten der deutschen Küche – ganz besonders auf … Mehr lesen

Als ich heute in meiner Küche stand, konnte ich die Vorfreude förmlich spüren. Dieses cremige Ofenhähnchen mit Kartoffeln ist nicht … Mehr lesen

In einer stimmungsvollen Küche, weit weg von der Hektik des Alltags, entfaltet sich der verführerische Duft von Wild Gulasch in … Mehr lesen

Ein wohlbekannter Lieblingsduft zieht durch meine Küche, als ich den italienischen Schmorbraten (Stracotto) vorbereite. Das zarte, langsam gegarte Rindfleisch wird … Mehr lesen

Wenn der Duft frisch gebratener Frikadellen durch die Küche zieht, kann ich nicht anders, als sofort an meine Kindheit zu … Mehr lesen

Es gibt Tage, an denen ich einfach den unwiderstehlichen Duft von Sauerbraten in Rotweinsauce in meiner Küche vermisse. Diese traditionelle … Mehr lesen

Beim Zubereiten von gefüllten Kohlrouladen mit cremiger Tomatensauce wird einem schnell warm ums Herz. Diese köstlichen Röllchen vereinen zartes Rinder- … Mehr lesen

In einem kleinen, gemütlichen Café in Deutschland hörte ich, wie ein Paar in der Ecke sich über den perfekten Grünkohleintopf … Mehr lesen

Wenn der Winter naht und die Tage kürzer werden, sehnt man sich nach herzhaften Gerichten, die einem Geborgenheit bieten. Mein … Mehr lesen

So oft höre ich das Klopfen von Herzen, wenn der Duft von Sauerbraten, diesem traditionellen deutschen Schmorgericht, durch die Küche … Mehr lesen